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Mercoledì, 26 Agosto 2015 00:00

La Ristorazione Sanitaria

casa-di-riposoServizi per i Senior

L’alimentazione ha un importante significato simbolico positivo per la dignità e l’auto - considerazione delle persone anziane e/o ammalate.

Risto 3 pone estrema attenzione affinché gli operatori del settore assistenziale negli ospedali, case di cura, residenze per anziani o nella consegna dei pasti domiciliari operino con la più completa professionalità per il benessere totale del cliente.

Da qui la proposta di menù che tengano conto di più aspetti dell’alimentazione della persona anziana e /o ricoverata, proponendo una prestazione integrata fra dimensione psicologica, come motivazione e interesse al cibo, e dimensione nutrizionale.

 La cura che Risto 3 pone in questo particolare servizio si traduce in :

- centralità del paziente mediando i concetti nutrizionali con gli aspetti di gradevolezza e piacere del pasto;
- la flessibilità dei tempi di somministrazione con procedure certificate;
- il grado di soddisfacimento dell’ospite come strumento di monitoraggio e cambiamento dell’offerta alimentare pur nel rispetto dei corretti parametri nutrizionali.

sanitaria2Un servizio di ristorazione completo che comprende:

- Un servizio dietetico nel quale dietiste specializzate elaborano menù specifici anche nel rispetto delle tradizioni culinarie  locali.
- Un approvvigionamento delle materie prime tramite la piattaforma interna con un maggior controllo sui prodotti.
- Uno staff di tecnologi alimentari che garantiscono, tramite visite ispettive e analisi dei prodotti, la massima sicurezza e igienicità del prodotto servito e delle materie prime.
- Una formazione continua del personale che permette una corretta esecuzione dei menù da parte di personale professionalizzato in base alle diverse esigenze.
- Una distribuzione di eventuali pasti a domicilio in accordo con le strutture pubbliche preposte.

 

 

Altri servizi complementari

 

Mercoledì, 26 Agosto 2015 00:00

La Ristorazione Scolastica

Mercoledì, 26 Agosto 2015 00:00

Organizzazione

La Cooperativa non è un semplice fenomeno economico, è l'unione di due aspetti: impresa e società di persone.
La Cooperativa è una società costituita fra persone fisiche (e giuridiche) che condividono un obiettivo e che uniscono le loro forze per affrontare assieme le sfide competitive ed innovative del mercato. Questo senza dimenticare i concetti di solidarietà, collaborazione sul lavoro e mutualità che sono i principi ispiratori di una cooperativa.
La realizzazione degli obiettivi comuni, coniugata con la gestione complessiva della società e dalla strategia aziendale, permette alla nostra società di diventare una buona impresa nella quale i valori economici sono al servizio della crescita culturale e sociale degli individui.

Consiglio di Amministrazione.
È l’organo collegiale al quale è affidata la gestione della società. È eletta dall’Assemblea dei Soci/Socie e risponde all’Assemblea stessa.
Nell’Assemblea ordinaria 2017 sono stati eletti i 15 componenti del Consiglio di Amministrazione che rimarranno in carica fino al 2020.

Dei 15 consiglieri e consigliere elette, 8 sono di nuova nomina*.

La percentuale femminile è del 73,3%.

Presidente   Camilla Santagiuliana *
     
Vice Presidente   Bruna Festini
     
Consiglieri  
Calliari Mariarosa
Calovi Cinzia*
Tasin Roberta*
Cecco Andrea
Cont Maria Luisa
Corsi Angelina*
Dapreda Maura*
Giazzi Giuliana*
Girardi Daniela
Minuz Maja
Kaisermann Paola *
Magri Stefano
Simonetti Guerrino*
     
Collegio sindacale  
Luca Chini (Presidente collegio sindacale)
Gianfranco Flessati (Sindaco effettivo)
Mauro Zanella (Sindaco effettivo)
   

Daniela Defrancesco (Sindaco supplente) Tomas Visintainer (Sindaco supplente)

Venerdì, 16 Novembre 2012 11:20

La Qualità

La Qualità

Il Sistema Qualità Integrato

Risto 3 intende il concetto di qualità non come una sommatoria di valori e certificazioni, ma come un modo uniforme, complesso e completo di svolgere l’attività aziendale.

L’attuale “Sistema Qualità Integrato” per la Qualità, Qualità e Sicurezza Alimentare, la Responsabilità Sociale e per l’Ambiente tende a garantire il massimo dell’efficienza e dell’efficacia grazie all’intrinseca capacità di utilizzare al meglio le sinergie presenti.
Gli obiettivi fondamentali della strategia aziendale Risto 3 sono riconducibili ai seguenti aspetti:

  • soddisfazione delle esigenze dei propri clienti;
  • gestione e controllo dei rischi per la sicurezza alimentare;
  • attenzione al rispetto dell’ambiente in tutte le fasi di produzione e gestione del servizio;
  • interazione con il territorio e la popolazione coi quali si opera.

La Politica della Qualità di Risto 3 risponde, in particolare, alle seguenti esigenze:

  • descrivere in maniera strutturata e standardizzata i processi che sono alla base della fornitura dei prodotti e dei servizi offerti ai propri clienti nell’ottica di un continuo miglioramento dell’offerta;
  • fornire, a tutti gli interessati, le informazioni necessarie a comprendere e applicare, a tutti i livelli organizzativi, i principi del Sistema Qualità per soddisfare al meglio le esigenze dei Clienti;
  • creare la consapevolezza del peso che ognuno ha sulla gestione quotidiana della Qualità da cui deriva un criterio di responsabilità personale nelle azioni e nell’attenzione al miglioramento.
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logoapibimiRisto 3 sostiene l'Associazione APIBIMI onlus.
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