“S.O.S. Alimentazione: la parola al pediatra” è il titolo della serata informativa organizzata da Risto 3 e dalla Comunità delle Giudicarie, tenutasi il 10 maggio a Tione di Trento. Relatore della serata è stato il dottor Roberto Franceschi, pediatra presso l’ospedale S. Chiara di Trento. Il dottor Franceschi ha fornito alcuni dati nazionali e provinciali dell’indagine “Okkio alla salute” che evidenzia una crescita generale dei casi di sovrappeso e obesità infantile riconducibili a più fattori, come la scarsa attività fisica di bambini e ragazzi e una gestione non sempre corretta dei pasti nel corso della giornata. Alcune evidenze scientifiche mostrate nel corso della serata hanno messo in luce i benefici anche in età pediatrica di una dieta bilanciata come quella mediterranea, ricca di cereali, legumi e verdure, mentre sono sempre più preoccupanti i dati relativi al consumo elevato tra i giovani di alcuni alimenti, come bibite e snacks che spesso vengono consumati fuori pasto a discapito di pranzo e cena.
Positiva la partecipazione della serata e il dibattito finale che è stata per molti un’occasione per ricevere suggerimenti e consigli su come affrontare l’alimentazione dei propri figli, a fronte anche dell’attuale diffondersi di mode alimentari e ritmi di vita che appaiono sempre più incalzanti.