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Venerdì, 08 Marzo 2013 00:00

Ristorante & pizzeria “L’Altro"

Ristorante & pizzeria “L’Altro"

Continuano le proposte di primavera del Ristorante & pizzeria “L’Altro” con materie di prima scelta, prodotti freschi e selezionati trasformati in piatti semplici e gustosi. Il locale è caratterizzato da ampi spazi in una moderna concezione di design, ambiente informale, adatto a riunioni di famiglia, incontri con gli amici e cene aziendali.

Lunedì, 11 Marzo 2013 01:41

Legame fresco/caldo, cook&chill

6-legame-fresco-caldo-1Per rispondere alle esigenze di realtà aziendali, scolastiche, del settore sanitario, che non dispongono di cucina interna, Risto 3 offre la possibilità di ricevere il pranzo o la cena già pronte.

Il servizio può essere effettuato:

- in legame/fresco caldo: le pietanze sono preparate da uno dei centri Risto 3 più vicini alla struttura e veicolate calde per poi essere servite.
- in legame cook&chill: le pietanze vengono preparate e raffreddate in uno dei centri Risto 3 e consegnate alla struttura che provvede poi a rigenerarle e a servirle.
Lunedì, 11 Marzo 2013 01:40

Preparazione diretta nelle cucine

5-preparazione-diretta-cuciRisto 3 propone per realtà aziendali, scuole e settore sanitario la preparazione direttamente nelle cucine interne messe a disposizione dagli enti pubblici o dai clienti privati. Presso la struttura vengono effettuati:

- il ricevimento e il controllo delle materie prime
- la lavorazione e la cottura dei prodotti
- la distribuzione delle pietanze
- la professionalità del personale

Le proposte alimentari sono scelte assieme al cliente considerando le sue esigenze specifiche.

Per la ristorazione scolastica i menù sono studiati da uno staff di dietisti in collaborazione con il servizio di dietologia dell’Azienda Sanitaria.
Massima attenzione è posta alle esigenze alimentari di tipo sanitario (eventuali intolleranze o allergie) e nel rispetto delle varie fedi religiose.
Le proposte seguono la stagionalità dei prodotti garantendo, comunque, un’ ampia varietà di rotazione delle verdure.

Domenica, 10 Marzo 2013 23:34

Partners

Domenica, 10 Marzo 2013 23:31

Privacy e Policy

Giovedì, 21 Febbraio 2013 18:05

Noi e gli Altri

Risto 3 affianca al sostegno delle proprie attività specifiche un'intensa attività di supporto a iniziative di promozione sociale e culturale nelle proprie comunità di riferimento, con interventi che derivano dalla politica aziendale e dalla Mission.

Legami con il territorio
Risto 3 privilegia interventi in attività contraddistinte da alcune parole chiave di riferimento:

  • solidarietà perché porta fiducia, dignità e speranza alle persone. Contribuiamo all’attività di tante associazioni impegnate a fronteggiare i disagi e le sofferenze che povertà, guerre, malattie, piccole e grandi calamità arrecano all’uomo.
  • cultura come recupero delle nostre radici nella storia, pensiero creativo per un futuro migliore. Da questa visione deriva la nostra particolare attenzione per la salvaguardia delle tradizioni locali.
  • sport che riveste un ruolo sociale ed educativo di primaria importanza. In campo sportivo interveniamo a sostegno di squadre preferibilmente giovanili e femminili.
Mercoledì, 13 Febbraio 2013 11:08

Rispetto della legalità

Rispetto della legalità

  • Rispettare le leggi applicabili e gli accordi con le parti interessate in materia societaria, di sicurezza alimentare, di salute e sicurezza dei lavoratori, di responsabilità sociale e di tutela dell’ambiente.
  • Conformarsi ai requisiti delle norme internazionali ISO previste dalle certificazioni aziendali in essere.
  • Adottare e applicare un Modello di organizzazione, gestione e controllo ai sensi del D.Lgs. 231/2001.
Mercoledì, 13 Febbraio 2013 11:07

Tutela e rispetto dell’ambiente

Tutela e rispetto dell’ambiente

  • Assicurare il controllo e il miglioramento continuo degli impatti ambientali associati alle attività di Risto 3 attraverso il contenimento dei consumi di materie prime, sostanze chimiche e fonti energetiche.
  • Promuovere l’utilizzo di prodotti alimentari con minore impatto ambientale (biologici, prodotti locali) con attenzione ai prodotti certificati.
  • Promuovere l’utilizzo di prodotti non alimentari con minore impatto ambientale (prodotti biodegradabili e riciclabili).
Mercoledì, 13 Febbraio 2013 11:04

Responsabilità sociale

Responsabilità sociale

  • Aderire e rispettare i criteri evidenziati dalla norma SA8000 (lavoro infantile, lavoro forzato, salute e sicurezza, libertà di associazione, discriminazioni, pratiche disciplinari, orario di lavoro, retribuzione) adeguando il proprio Sistema di gestione.
  • Attuare la rispondenza reale al principio del rispetto dei diritti dei lavoratori.
  • Sviluppare la crescita, la competenza e la professionalità di tutte le risorse umane.
  • Monitorare gli ambienti di lavoro, per un miglioramento continuo delle condizioni di salute e sicurezza per le proprie lavoratrici /lavoratori.
  • Promuovere l’adozione di queste politiche anche presso i propri fornitori.
Mercoledì, 13 Febbraio 2013 11:04

Sicurezza alimentare

Sicurezza alimentare

  • Pianificare, attuare e tenere aggiornato un sistema di gestione per la sicurezza alimentare mirato a fornire prodotti che siano sicuri per il consumatore;
  • Applicare sistemi per assicurare che l'organizzazione ottemperi sempre alla propria politica di sicurezza alimentare e alla legislazione vigente;
  • Organizzare un’efficace comunicazione sui temi di sicurezza alimentare tanto all’interno della cooperativa che nei confronti dei propri fornitori, clienti e istituzioni.
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