Per mettere in atto questo nuovo piano strategico, necessario per il raggiungimento degli obiettivi prefissati, Risto 3 affronta massicci investimenti economici. La cooperativa ha, progressivamente e sempre più, le carte in regola per misurarsi in Provincia ad armi pari con Società nazionali e multinazionali concorrenti e diviene l’azienda nel settore della ristorazione collettiva leader sul territorio.
RISTO 3 E I PRINCIPI COOPERATIVI
Una cooperativa oltre che essere un’impresa, “è un’associazione autonoma d’individui che si uniscono volontariamente per soddisfare i propri bisogni economici, sociali e culturali e le proprie aspirazioni attraverso la creazione di una società di proprietà comune e democraticamente controllata”.
(dalla Dichiarazione di Identità Cooperativa approvata al Congresso di Manchester dell’Alleanza Cooperativa Internazionale nel 1995).
