Antiossidante, ricco di Vitamine, Bruciagrassi, alleato della Memoria, combatte la Cistite, antidolorifico naturale, antiffiammatorio .... e anche ottimo spuntino. Sembra un bugiardino ma invece sono solo le tante proprietà che questi piccoli e gustosi frutti violacei, i Mirtilli, hanno.
Oggi vediamo cosa ci consigliano gli ascoltatori che hanno giocato con Radio Dolomiti, proponendo le loro ricette ENERGICHE a base di MIRTILLI.
Anna: Crostata guarnita con lamponi e mirtilli
Beatrice: Tiramisù con crema ai mirtilli
Sonia: Pan di Spagna farcito con mascarpone e guarnito con fragole e mirtilli
Martin: Sorbetto ai mirtilli. Fresco, spumeggiante, adatto all'estate!
Liliana: Crema al mascarpone con mirtilli
Liliana ci manda pure la ricetta! Allora ecco come fare la sua Crema al mascarpone con mirtilli:
250 gr di mascarpone
50 gr di zucchero
1 tuorlo d'uovo
Mescolare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti ottenendo una crema liscia. Sistemare in 4 coppette e guarnire con mirtilli freschi. Buon dessert a tutti!
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